1.August, Nationalfeiertag

Anders als viele andere, besuchten wir zum Nationalfeiertag kein Fest oder das grosse Feuerwerk. Wir waren müde und erschöpft von der Arbeit und all den vielen Kleinigkeiten, die auf einer lange Liste stehen, mit all den Dingen die noch erledigt werden wollen.

 

Stattdessen genossen wir eine erholsamen Tag zuhause, legten die müden Füsse hoch und genossen einen Beautytag ganz nach unserer Vorstellung. Erst am Nachmittag, nach der grossen Hitze, wollten wir noch Erdbeeren pflücken auf dem Feld und eine wunderbare Roulade daraus zubereiten. Also fuhren wir kreuz und quer Feld auf und ab und fanden einfach keine Erdbeeren mehr, die man in der gegend bis vor kurzem alle paar Kilometer zum pflücken angeboten bekam.

Nach langer genüsslicher Fahrt durch die herrlichste Landschaft fanden wir einen kleinen Hofladen, in dem es neben Gemüse, Früchten und Schnaps allerlei Leckeres zu kaufen gab... eben blos keine Erdbeeren. Fröhlich winkte uns der Landwirt zu, als wir mit einer gigantisch grossen Tomate und einer Flasche Apfelmost weiter zogen.

Kurz darauf machten wir eine wirklich tolle Entdeckung; neben einem Blumenfeld (zum selber schneiden) gab es auch ein paar Gewächshäuser und Felder, auf denen man selber frisches Gemüse schneiden kann. Da wir keinen eigenen Garten haben, stürzten wir uns  gleich ins duftende Vergnügen und unsere Erdbeerschüssel wurde voller und voller... mit dem schönsten Gemüse, dass wir je gekauft hatten

Wie wunderschön das Treibhaus aussah mit seinen hängenden Tomaten, die wie bunte Lampions vor uns schwebten. Ein sanfter Nebel frischen Wassers umhüllte sie und ihr Duft war so intensiv, dass wir es kaum abwarten konnten hinein zu beissen...

Es muss vieleviele Jahre her sein, dass ich mit meinen Händen frische Karotten aus dem Boden zog und ich wunderte mich fast, weshalb ich jahrelang abgepackte Ware gekauft hatte, wo es solch frisches Gemüse ganz in der Nähe angeboten gibt.

 

Immer voller wurde unsere Schüssel, ein richtiges Feuerwerk an Farben und die betörenden Düfte liesen unsere Fantasie kreisen, um die köstlichsten, gesunden Rezepte, die wir dieses Wochenende zubereiten wollen.            
 

Wer kann da schon nein sagen?

Unbeschreiblich, diese Düfte und die Vielfallt, die uns umgaben. Wir liefen jedes Feld ab, fanden Salate, die wir nie zuvor gesehen hatten, Heilkräuter, Blumen und ein Paradies an Leckereien. Unser Kühlschrank ist gefüllt mit knackigster Bio- Ware und der Hunger nach gesundem Essen geweckt...

Statt zum Feuerwerk, fuhren wir abschliessend zum Picknick an einen zauberhaften kleinen See und genossen einen wunderschönen, ruhiger Abend ohne jede Hektik, mit viel neuer Kraft und einer wunderbaren neu gemachten Entdeckung.