Als ich klein war, stand vor dem Wasserpark in unserer Nähe oft ein fahrbarer kleiner Eiswagen, mit Sonnenschirm und einem übersichtlichen Sortiment süsser Eiscremesorten, geführt von einem singenden Italiener, der all die alten italienischen Liebeslieder und Sommerhits zum besten gab. Seither liebe ich Eis in allen Varianten... und ja, ich bin mit einem Italiener zusammen, der tatsächlich auch spontane musikalische miniatur- Einlagen bietet, wenn er in der Pizzeria auf seinen Teller wartet oder auf langen Autofahrten ein Glückgefühl über ihn kommt. Auch wenn er eher leise vor sich hin singt (und es durchaus öfter vorkommen könnte... ich liebe es nämlich total) erinnert es mich immer an das süsse sommersonnegutelaune- Eis meiner Kindheit.
Leider ist Sahneeis und Sonnenbrand nicht die beste Art 'gesund zu leben', also muss eine Alternative für Naschkatzen und Zuckermäulchen her...
Für das Sommergefühl 'Eis am Stiel' lässt sich Beispielsweise Melone wunderbar auf kleine Holzstäbchen spiessen. Im Kühlschrank kalt stellen und bei Bedarf die erfrischende Süssigkeit ohne schlechtes Gewissen geniessen.
Genau so gut eignen sich Beeren, klein geschnittenes Obst und Trauben mit einem klitzekleinen Hauch Schokosauce, auf einem Holzspiess. Eine wunderbar süsse, erfrischende Alternative zur Kalorienbombe 'Eis' an heissen Tagen. Zumindest ab und zu... man muss ja nicht immer 'gesund geniessen'...
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